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今回はビールのおつまみにピッタリのピリっと美味しい、アスパラベーコンのマスタード炒めの作り方を紹介していきます!
簡単に作れるおつまみのひとつですので、是非お試し下さいね♪
スムーズスキン pure fit
厚切りベーコン(薄切りでも可)…約70g
リファ ファインバブルSシャワーヘッド 正規品
オリーブオイル…適量
塩…少々
濃口醤油…隠し味程度
マヨネーズ…約10g
希少 昭和レトロ SANYO サンヨー ラジオ RM5200
1)アスパラガスは根元の固いところを少し切り落とし、根元側の部分の皮をピーラーで剥く。
その後、笹切りにして20秒程茹でて流水でさらし、水をきっておく。
ザノースフェイス ブランケット
マヨネーズと粒マスタードはボウルに入れて混ぜておいてください。
タムロン Di SP AF 90mm 2.8 MACRO 272E キャノン香り付け程度(数滴)に醤油を加えさっと炒める。
その後、火を止めてあらかじめ混ぜておいたマヨネーズと粒マスタードを加え、しっかりと和えたらお皿に盛り付けて完成となります。
粒マスタードの辛味や香りは熱を加えると飛ぶので、必ず火を止めてから和えてくださいね。
いかがでしたか?
アスパラとベーコンは基本的に相性が良くバター醤油などで味付けしても美味しいのですが、変わり種としてピリっと刺激が感じられる粒マスタードで和えるのもオススメですので是非作ってみて下さいね♪